泡菜汤里面可以加五花肉、土豆、西葫芦、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、洋葱、葱等配菜。
韩国经典泡菜汤的做法步骤如下:
准备食材:五花肉、土豆、西葫芦、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、洋葱、葱切好备用。
制作步骤:
1. 锅中放少许黄油,待黄油融化后放五花肉翻炒至肉片金黄,后放入洋葱、蒜和葱段煸炒出香味后放入辣白菜翻炒片刻。
2. 把翻炒过的食材放入已注水煮开的砂锅里。
3. 然后依次加入土豆片,年糕片小火煮3分钟左右。
4. 根据个人口味加入适量的韩国辣酱。
5. 放入豆腐和西葫芦小火煮5分钟,调入适量的盐即可。
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