扇贝怎么烧才好吃

扇贝制作成蒜蓉粉丝蒸扇贝较好吃。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的具体做法：

1. 材料：扇贝若干、粉丝、蒜、姜少许、葱少许、盐、生抽、植物油。

2. 将粉丝用水泡软，捞出沥干，放进盆里待用。

3. 将蒜、姜、葱切末，倒入粉丝中搅拌在一起，加盐，加适量的生抽。

4. 将扇贝切掉无贝肉的一半，洗净待用。

5. 将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。

6. 加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许植物油即可。