陕西的糁糁面是怎么做的好吃吗？

主料：鸡蛋1个，玉米糁100g，陕西哨子三大勺，面条200g，菠菜适量。

辅料：蒜苗3根，木耳10g，黄花30g。

具体步骤：

1. 玉米糁准备好，用冷水浸泡，搅拌至无面疙瘩为止。

2. 将泡过的玉米糁下锅，等煮开后换小火。

3. 趁煮玉米糁的时间将食材洗干净。

4. 蒜苗、黄花、木耳切碎，菠菜切段。

5. 炒锅放油，烧油至八分熟倒入蒜苗，爆香。

6. 依次倒入木耳、肉哨子、黄花，加盐，炒熟，起锅。

7. 玉米糁烧滚倒入面条。

8. 面条煮3到4滚倒入菠菜。

9. 菠菜煮熟倒入鸡蛋花。

10. 倒入炒好的菜。

11.依据个人口味调入盐和醋