材料,花生、油、糖
做法如下。
1. 锅中热油,油要没过花生。
2. 倒入花生,开中火,不停划圈炒动。
3. 当花生皮稍稍绽开,其中的花生仁变黄时,关火。
4. 划圈炒动,直至油温稍降。
5. 花生漓油,起锅装入在大容器中,放入二比一的盐、糖,摇匀。
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