三文鱼鱼排做一道柠檬汁三文鱼排好吃。
材料:三文鱼排、柠檬半个、黑胡椒适量、迷迭香适量、奥勒冈、橄榄油。
具体制法如下:
1. 将三文鱼排洗净、抹乾。
2. 撒上适量黑胡椒、迷迭香及奥勒冈,腌制15分钟,备用。
3. 加入适量橄榄油,开火烧热,放入三文鱼排,以中小火将鱼排煎至熟透及双面呈金黄色,倒出多馀油份,上碟。
4. 倒入适量柠檬汁伴食即可。
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