可按如下方法进行切割:
1. 准备一个盆子,倒进凉水。
2. 将买好的竹笋放进盆子进行洗净。
3. 将洗净后的竹笋放进温水盆中浸泡10分钟。
4. 时间到后,将其捞出放在切台上进行切割即可。
注意分段切时用刀直接从上往下切,斜切时应将刀面倾斜45度横切。
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