凉拌海带的做法:1.小锅冷水煮开后,放入海带丝,沸腾3-5分钟后,捞出放入备好的冰水中,待温度降下来,捞出沥干备用。
2. 蒜头、辣椒、小葱、芹菜等切粒后放入大碗中,加入酱油、麻油、少量的盐和细糖,搅拌均匀备用。
3. 把沥干的海带丝放入装有配料的大碗中搅拌均匀后,上盘,稍微做点装饰即完成。
凉拌藕片的做法:1.先将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。
2. 在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]