1. 葡萄酒的AO,是指原产地名称监制葡萄酒。
2. 原产地名称监制葡萄酒是法国葡萄酒中的极品,政府对这类酒的出品有严格的法规进行控制,这些法规涉及生产、葡萄品种、最低酒精含量、单位面积最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法,甚至包括储藏和陈酿条件等。
3. “原产地名称监制葡萄酒”只有在符合了该酒的特定标准以后,才有资格冠以“地名监制”的美称,否则无权使用“地名监制”。
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