泡萝卜太咸时,可倒入适量的白开水进行稀释,然后加入少量的白砂糖,三天时间内不要再泡菜,三天之后将表面那层白色的盐水泡去之后,就可加入泡菜,若泡菜母水实在太咸,则可将泡菜水倒掉一部分,然后再用水稀释,并加入少量白砂糖,且在泡萝卜中放白砂糖,有提鲜的作用。
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