可以做牛大力枸杞炖鸡汤,这是一道传统药膳,属于粤菜系。将鸡切块。牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味即可。汤的味道偏甜,常喝有利祛湿利尿,若有水肿,常喝有益。
或者以牛大力、山药、香菇、枸杞以及红枣炖汤,各味食材具有多重功效。牛大力补虚润肺,强筋活络,山药补脾健胃,香菇提鲜,红枣活血养颜,杞子明目入肝,如此食用,对身体十分有益 。
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