柠檬加冰糖的正确泡法:
材料:柠檬8个,冰糖400克,盐适量。
步骤:
1. 将玻璃瓶洗刷干净,沥干水备用。
2. 将冰糖拍碎,这样容易入味。
3. 柠檬先用清水浸泡片刻,容易洗净外皮。
4. 将柠檬用食用盐刷干净。
5. 削去柠檬两头的蒂,用温水过一下。
6. 用纸巾将柠檬表面的水分吸。
7. 将柠檬切成薄片。
8. 将柠檬片和冰糖按照一层柠檬片一层冰糖铺进玻璃瓶里,加入温水即可。
注意:柠檬片尽量不要用开水去泡,要用温水,因为柠檬中含有丰富的维生素C,如果用开水,对维生素C的破坏极大。
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