材料:糯米粉适量,纯牛奶适量,蜜红豆适量,抹茶粉适量,白糖适量,椰蓉适量,玉米油适量。
步骤:
1. 将适量糯米粉、抹茶粉、白糖混合,搅拌均匀。
2. 在混合粉中放入适量牛奶,搅拌至无颗粒状态。
3. 混合好的糯米糊盖上保鲜膜,上锅大火蒸20分钟左右。
4. 蒸好的糯米晾至不烫手,用勺子取适量糯米团。
5. 手上沾少量玉米油,将糯米团压扁成面皮,包入蜜红豆后包严。
6. 包严的糯米团,团成球状,滚上椰蓉即可。
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