凉拌豆棒的做法

材料

主料：豆棒、香菜、青辣椒、大蒜、老姜。

辅料：红油、葱油、白糖、盐。

做法

1. 提前将原料准备好，豆棒提前一天泡发。

2. 将泡发好的豆棒切成斜刀片；香菜切成段；老姜、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片。

3. 将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆棒放入碗内拌匀，即可食用。