烤馍锅巴怎么做

主料：馒头1个、鸡蛋1个、小葱5g。

调料：食盐2g、调和油适量。

步骤：

1. 馒头切片，鸡蛋打散加入切碎的葱花。

2. 蛋液中加入盐拌均匀备用。

3. 平底锅倒适量的油烧热。

4. 把馒头片放入蛋液中裹均匀。

5. 放入平底锅中煎至两面金黄即好。