土豆含淀粉,能提供能量补充体能,但是增肌效果不如富含蛋白质的食物。
增肌时期要有充足的蛋白质供应。富含蛋白质的食物分为动物蛋白和植物蛋白。
动物蛋白
1. 牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等。
2. 畜肉,如牛、羊、猪肉等。
3. 禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。
4. 蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。
植物蛋白
1. 大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。
2. 干果类:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3. 螺旋藻。
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