煎饺不粘锅的方法:
1. 用油将饺子稍微煎一下,加少许面汤,盖上锅盖,用小火煎,煎到握住锅柄摇一摇,饺子整体可以滑动时,煎饺就做好了。
2. 放油,撒一点盐,然后放好水饺,滑动锅让水饺动起来,只要水饺底部稍微一结痂就好了。
3. 锅底倒入油,放入饺子,稍煎一会,稍有焦色时,加一点水然后盖盖闷一小会,上面热透即可。
煎饺做法:
1. 平底不粘锅倒入适量油,先在火上烧一下,待油有些热的时候关火。
2. 把饺子整齐的放进锅里,加水至饺子的半身位置,盖上盖子以大火烧开转中火。
3. 待水煮干后开盖在加些水,平过饺子底部就可以了,盖上盖子以中火焖,待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]