原料:生牛排 ,红酒,海盐, 乾燥香料,黑胡椒粒。
腌制:
1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐,没有海盐,用粗盐也可以,撒上现磨黑胡椒。
2. 淋上料理用红酒,高度大约在牛排厚度的三分之一。
3. 再撒上薄薄一层乾燥香料。
4. 整个腌制十四分钟就好了。
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