煎饼炝豆芽怎么做好吃

煎饼炝豆芽好吃的做法，如下所示：

1. 准备原料：煎饼80克，绿豆芽80克，蒜5克，花椒十个，干辣椒5个，糖4克，醋6克，盐6克等。

2. 豆芽用开水烫1分钟，然后过凉水，增加其脆性。

3. 煎饼切成小块，用油炸至呈金黄色。

4. 煎饼豆芽放一起，加入蒜碎，盐、糖、醋等。

5. 锅中放油，加入花椒和干辣椒，炸出香味后倒入绿豆芽。

6. 翻炒2分钟，即可出锅装盘。