鸡爪怎么能炖烂

使用高压锅炖鸡爪，更易于将鸡爪炖烂。

方法：

1. 将鸡爪去脚趾甲，洗净。

2. 将鸡爪焯水后洗净，从中间切两半。

4. 将鸡爪放入高压锅，加清水。

5. 开大火5分钟后，转中小火炖15分钟。