食材:青蒜、黄豆芽、色拉油、味精等。
黄豆芽和蒜的做法步骤如下:
1. 将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段。
2. 将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分。
3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣椒粉略煸。
4. 再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀。
5. 再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装盘即可。
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