黄豆芽炖肉能一起吃吗?

黄豆芽可以与猪肉这两样食品互不相克且营养丰富,包含有人体所需的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,能一起吃。

黄豆芽炖肉的做法:

1. 备好新鲜猪肉、小段葱、姜片、蒜、花椒、八角煸香,黄豆用热水泡一下。

2. 将肉切成四方块。

3. 热锅凉油,加入花椒、八角煸香,烧热,放入葱、姜、蒜炝锅。

4. 加入肉块煸一下。

5. 加入盐和酱油翻炒,倒入砂锅。

6. 加入适量的水,将黄豆芽加到锅里,盖锅炖。

7. 炖大概二十五分钟即可出锅。