黄豆怎么样容易煮烂

方法一：

1. 豆子先泡水一晚。

2. 煮1至2小时，用文火慢煮，煮到软为止。

3. 重点是煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米。

4. 在豆子开锅时，往锅里加冷水，反复两三次，豆子就比较易烂了。

方法二：

1. 用温水瓶，把洗净的豆子放入温水瓶内。

2. 需要注意的是，一个八磅的温水瓶最多能放两个人吃的豆，大概100克左右。

3. 然后加入开水，只需淹过豆就不能加了，然后盖上瓶盖。

4. 第二天早上换上锅，把豆倒出来，只需要稍微煮煮就能很软很烂了。