黄豆和大米之间不存在食物禁忌问题,可以掺在一起制作豆浆。在制作过程中应当注意黄豆与大米的比例,否则会影响豆浆的口感。
黄豆大米豆浆的具体做法:
1. 首先准备黄豆70克、大米50克、水1500毫升、白砂糖适量。
2. 将黄豆和大米放入清水中浸泡6至16小时。
3. 将泡好的黄豆和大米装入豆浆机网罩中。
4. 在豆浆机内加入清水,然后启动豆浆机,十几分钟后即可做出熟豆浆。
5. 在饮用时可根据个人口感的需要加入适量的白砂糖。
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