蚝油炒青菜怎么做

步骤：

1. 将青菜洗净，撕成片状。

2. 锅内加适量的水，煮开。

3. 放入青菜。

4. 烫到菜九成熟捞出，放在盆中。

5. 锅中放入油，加入蒜，加一点水。

6. 倒入适量蚝油。

7. 煮开汤汁。

8. 将蚝油淋到菜心上，完成。

材料：主料为青菜160克。辅料为油适量、盐适量、蚝油适量、蒜适量。