广东姜葱炒鸡怎么做
广东葱姜炒鸡的做法如下:
首先将姜,葱头放进锅里油炒出味;其次把鸡肉倒进锅里,大火翻炒至金黄;然后加入少量水,料酒,盐,盖上盖子焖大概5分钟;5分钟后,打开盖子翻炒一下,加入适量的生抽,蚝油,翻炒;最后倒入葱段,翻炒至干水,即可起锅。
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