口味:咸鲜味
主料:猪大肠250克。
辅料:干海参10克,沉香5克,木香10克
1. 将食材准备好。
2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中。
3. 将猪大肠洗净后切成细丝。
4. 在锅中加入适量清水,放入猪大肠,待煮沸后去除浮沫。
5. 然后加入葱、姜煮至肠将熟时,放入海参及沉香、木香药袋。
6. 煮至猪大肠极软,再加适量盐、酱油调味略煮即可。
提示:隔水炖海参具有行气养血、润肠通便之功效,适于气滞兼津亏便秘者食用。
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