干烤虾怎么做好吃

干烤虾这样做好吃：

1. 葱去掉葱根，洗干净然后切丝。

2. 姜洗净，切丝。

3. 将虾去掉头和内脏。

4. 取煸锅上火烧热，注入少许香油，将大虾下锅两面煎红。

5. 投入葱姜丝一半，放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水。

6. 大火烧开后用小火烤7至8 分钟，将大虾摆入盘中。

7. 原汁上火，收汁再放入少许白糖，投入另一半葱，姜丝，烧煮。

8. 汁收浓时淋少许香油，浇在大虾上即可。