不能说吃糠萝卜会对身体不利,只要萝卜不变质、不腐烂,吃萝卜对人体没有太大的害处,只能说吃糠萝卜不比吃新鲜的萝卜好。
糠萝卜里面的水分大量丢失,而且维生素也大量丢失,并且吃糠萝卜的口感不好,虽然有营养,但不如新鲜的萝卜所具有的营养成分多。
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