电饭锅做蛋糕为什么糊了

1. 可能是电饭锅的加热温度太高。

2. 可能是电饭锅密封好，水汽出不来导致的。

3. 可能是电饭锅底部没有把油涂均，导致蛋糕容易糊。

4. 可能是蛋糕液中的气泡太多，建议在放入蛋糕液时用手在锅底拍几下，把其中气泡消除一些即可。

5. 可能是因为没有在锅底铺上铝箔纸，在蒸蛋糕是放一层锡箔纸即可。