大蒜炒咸肉如何做好吃

一，材料：

1. 主料：200克大蒜、50克咸肉。

2. 配料：适量油、适量盐。

二，步骤：

1. 先将咸肉切成片，青蒜切成段备用。

2. 热锅下油，先煎炒咸肉。

3. 咸肉变色后即可加入青蒜一起快炒。

4. 掌握火候，一小会儿即可出锅。

三，注意事项：

1. 火候掌握得当。

2. 调料应适量放入。