1. 木耳泡发洗净去蒂,撕成小朵,沥干水分备用;2.大蒜剥皮,洗净,去蒂,沥干水分备用;3.锅热放油,五成热时放入大蒜爆香,加入木耳翻炒;4.翻炒至听到木耳发出声响代表木耳已经炒熟;5.加盐、几滴生抽、鸡精调味,翻炒均匀出锅。
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