大白菜炒鸡蛋的做法:
主料:大白菜200克,鸡蛋4个。辅料:盐10克,调和油20克。
步骤:
1. 将白菜洗净,切成小段。
2. 鸡蛋打散,锅中放油,油热后倒入白菜加入适量的盐翻炒。
3. 炒至白菜变软,把打好的鸡蛋液均匀的倒在白菜叶上。
4. 翻炒至鸡蛋凝固即可
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