通常大米是很容易煮熟,大米煮不熟的原因可能有以下三种情况:
气压决定水的沸点,比如高山气压低于1标准大气压,水不到100度就沸腾了,这种情况用高压锅可以解决,可能是锅漏气严重,建议把锅缝捂严实;大米与水的比例不合适;米有问题,可能是假大米。
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