阜宁大糕,又名玉带糕,阜宁地区汉族糕类佳品。产于中国散文之乡,江苏省盐城市阜宁县,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。阜宁大糕,十分美味。吃阜宁大糕的好处如下:
1. 压饿,是有名的糕点,可以解决饥饿。
2. 止咳,大糕在制作者的时候加入了陈皮、冰糖,是止咳良药。
3. 助消化,其制作工艺特殊,入口即化,实为老人儿童助消化的有益食品。
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