吃豆花的好处如下:
1. 豆花含有较为丰富的营养以及药用价值。中医学证明豆花味甘、性凉、入脾胃大肠经,可有清热、润燥、生津、宽肠等功效。
2. 中医常利用豆花的清热、解毒和生津的作用,来治疗胃肠热证和阴证。
吃豆花的坏处如下:
1. 豆花不宜天天吃,一次食用也不可过量,由于豆花性寒,胃寒者和易腹泻、腹胀脾虚者都不适合吃豆花。
2. 豆花食用过多,会导致胃部饱满、腹部憋胀、影响食欲。
3. 豆花中所含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的通风病人和血尿酸浓度增高的人食用较多,容易引起通风发作。
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