羊肉汤顾名思义属于汤类,所以不需要特别的蘸料,可以弄些蒜姜蘸着吃。
食材:芝麻酱4汤匙,约60克;酱豆腐1块。
做法:
1. 大碗放入芝麻酱,慢慢渐量加入温水,边加水,把芝麻酱用筷子搅拌到稀稠状。
2. 加入生抽,米醋和糖搅拌均匀后,加入韭菜花,沿着同一个方向搅匀。
3. 用勺子碾碎酱豆腐,然后倒入芝麻酱里,混合搅匀。
4. 最后滴入虾油和香油,搅拌均匀即可。
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