吃羊肉汤需要那些蘸料

羊肉汤顾名思义属于汤类,所以不需要特别的蘸料,可以弄些蒜姜蘸着吃。

食材:芝麻酱4汤匙,约60克;酱豆腐1块。

做法:

1. 大碗放入芝麻酱,慢慢渐量加入温水,边加水,把芝麻酱用筷子搅拌到稀稠状。

2. 加入生抽,米醋和糖搅拌均匀后,加入韭菜花,沿着同一个方向搅匀。

3. 用勺子碾碎酱豆腐,然后倒入芝麻酱里,混合搅匀。

4. 最后滴入虾油和香油,搅拌均匀即可。