1. 虾皮中盐过高,致癌物亚硝胺高,吃多了致癌。
2. 虾皮含钙高但很硬,食进胃部后不能消化同时也吸收不了营养,对于有胃病的人还会引起胃疼痛。
3. 环境污染日益严重,毒素随食物链而聚集,而且虾皮是虾的外骨骼,聚集的毒素更多。
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