吃面用的豆腐卤怎么做

一、主料：

嫩豆腐1块。

二、辅料：

西红柿1粒，虾皮，虾干，青葱。

三、调料：

番茄酱，泰式甜辣酱。

四、做法：

1. 番茄下油锅炒制。

2. 放入虾皮和虾干一起翻炒，然后加入少许水，将番茄熬成汁。

3. 加入少许番茄酱和泰式甜辣酱，翻炒。

4. 倒入切成小块的豆腐，轻轻翻动，加入盐、鸡精白胡椒等调味。

5. 最后加入葱花，再稍稍翻动即可出锅。