吃面条可以配西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、鱼香茄子、宫保鸡丁等。
西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿、鸡蛋、葱、盐、火麻油
步骤:
1. 将西红柿洗净、切丁。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
3. 小火起锅,倒入火麻油。
4. 将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。
5. 再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒。
6. 加入糖和盐翻炒均匀,即可出锅。
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