蓝靛果泡酒的方法是将成熟的蓝靛果洗净,切成小块,晾干,冰糖加开水溶化,将蓝靛果果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上即可制成。
蓝靛果是忍冬科,忍冬属蓝果忍冬的变种。落叶灌木,幼枝被毛,老枝棕色,冬芽叉开,叶稀卵形,两面疏生短硬毛。
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