全麦面粉的做法大全

1. 将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀。

2. 筛入低粉稍微搅拌一下，加入全麦粉，以不规则方向搅拌均匀。

3. 加入黑芝麻粉，搅拌均匀，蛋黄糊制作完成。

4. 蛋白中加几滴白醋，分别加入糖，打至干性发泡。

5. 先将1/3打发蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀，接续再加入1/3，切拌均匀，倒回剩下的蛋白霜中，轻轻拌匀。

6. 装入模具，烤箱150°预热，30分钟。

7. 出炉后立即倒扣，待凉透后脱模。