肉末扁豆怎么做

1. 扁豆摘洗干净，掰成小段。

2. 准备肉末，葱花，和姜片。

3. 锅中倒入适量的油，煸炒一下扁豆，炒至扁豆变色盛出。

4. 锅中留少许底油，下入葱花姜片炒出香味。

5. 倒入适量的甜面酱和酱油。

6. 下入肉末炒散。

7. 倒入煸过的扁豆翻炒均匀，加入适量的盐和白糖调味出锅即可。

经验步骤：

1

扁豆摘洗干净，掰成小段。

2

准备肉末，葱花，和姜片。

3

锅中倒入适量的油，煸炒一下扁豆，炒至扁豆变色盛出。

4

锅中留少许底油，下入葱花姜片炒出香味。

5

倒入适量的甜面酱和酱油。

6

下入肉末炒散。

7

倒入煸过的扁豆翻炒均匀，加入适量的盐和白糖调味出锅即可。