绿皮小南瓜不用去皮,因为它的皮不厚,不影响口感。
绿皮南瓜当中的维生素A含量是超过一般的绿色蔬菜的,所以有很好的美容养颜的功效。
南瓜有防癌治癌的功效,还能帮助肝肾功能的恢复,是很好的养生食物。
它的营养成分是可以促进胰岛素的分泌,调节身体血压和血糖的平衡,所以也是理想的减肥食物。
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