玫瑰豆沙卷做法图解

1. 面粉加入一点盐,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面团,饧发30分钟。

2. 撒上面粉在案子上揉光。

3. 用擀面棍擀成长方形薄片。

4. 利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。

5. 每四个圆片做一朵玫瑰,按顺序排列。

6. 抹上豆沙馅,这买的豆沙馅儿太黏了,最好自己弄点。

7. 从右手边的开始对折成半圆形。

8. 对折后的样子。

9. 从左手边一头向右手边卷起。

10. 卷好了一个玫瑰花(最边缘刷上点水粘牢)。

11. 按照此发把剩余的面片做成玫瑰花再饧发20分钟。

12. 放进开水锅里大火蒸15分钟

13. 蒸熟后焖两分多钟取出。