1. 面粉加入一点盐,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面团,饧发30分钟。
2. 撒上面粉在案子上揉光。
3. 用擀面棍擀成长方形薄片。
4. 利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。
5. 每四个圆片做一朵玫瑰,按顺序排列。
6. 抹上豆沙馅,这买的豆沙馅儿太黏了,最好自己弄点。
7. 从右手边的开始对折成半圆形。
8. 对折后的样子。
9. 从左手边一头向右手边卷起。
10. 卷好了一个玫瑰花(最边缘刷上点水粘牢)。
11. 按照此发把剩余的面片做成玫瑰花再饧发20分钟。
12. 放进开水锅里大火蒸15分钟
13. 蒸熟后焖两分多钟取出。
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