煲仔饭酱汁怎么调

1. 备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。

2. 将肉入锅煮开一分钟。

3. 将肉取出，切成薄片备用。

4. 将砂锅底抺上油。

5. 泡好的大米入锅，倒入适量的水，要与平时烧饭水量相同，虽然大米已经泡过，但肉还会吸水。等15分钟即可。