白果可以和猪肚煮汤喝,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪大骨头1根、白果200克、猪肚500克、食盐1/2茶匙、姜1/2块、大葱1根、胡椒粉1茶匙、水适量。
1. 处理好的猪肚和猪大骨头洗净焯水后待用。
2. 白果用水泡10分钟然后去表皮。
3. 焯水后的猪肚切成条。
4. 姜切末,大葱切段。
5. 煮沸清水,放入猪肚条,姜末、葱段大火煮开,转文火煲1小时30分。
6. 放入白果,再煲40分钟。
7. 最后加入胡椒粉和食盐调味。
8. 盛出,完成。
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