乙酸乙酯会发生取代反应。化学式:ch3cooh+c2h5oh=ch3cooc2h5+h2o乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。
乙酯(ethylformate),又名甲酸乙酯(蚁酸乙酯),分子式C3H6O2,无色或微黄色透明液体,有果子香味。易溶于水,可混溶于多数有机溶剂,禁忌氧化剂、还原剂、酸类、碱。
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