白眉属于绿茶,主产地在尊桥周坞和董团太阳山,茶亭、五府山、汪村、石狮等乡(镇)也有产出,并且根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个品种:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。
白眉是上饶县茶技站技术人员和产区职工利用新选育的茶树良种,大面白嫩芽叶为主要原料,新创制的特种条形绿茶,因外观雪自,白毫满披,形若寿星之眉,故命上饶“白眉”,并且白眉,味温性凉,有清暑退热之功,在华北地区常被视为治疗养护麻疹患者的良药。
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