碧落春是绿茶的一种,采用最嫩的枝叶制作的,泡法也是有讲究的,采用上投泡法为最佳,并且在冲泡时,一般选择冲泡三次就可以了,如果再继续冲泡的话滋味就没有之前的好。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春,在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。
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