鸡蛋年糕的做法

1. 准备好所用食材。

2. 把年糕切成大片。

3. 起锅注入油，下入年糕片煎好。

4. 捞出年糕，撒上蛋液，待凝固后翻炒均匀。

5. 加入番茄酱和一点水。

6. 烧开，下入煎炸好的年糕片。

7. 大火烧开转小火，烧制汤汁粘稠即可。